5月10日消息，柳州市市場(chǎng)監(jiān)管局正式公布了螺螄粉的官方英文名，不少網(wǎng)友直呼沒(méi)想到會(huì)是直譯。
柳州市市場(chǎng)監(jiān)管局批準(zhǔn)發(fā)布《預(yù)包裝柳州螺螄粉外包裝英文譯寫(xiě)規(guī)范》并正式實(shí)施。
根據(jù)該標(biāo)準(zhǔn)，柳州螺螄粉有了統(tǒng)一的英文名“Liuzhou Luosifen”，而“加臭加辣”“麻辣”等特色風(fēng)味也有了翻譯參考。
按照官方說(shuō)法，此次直譯為“Luosifen”，主要為了避免預(yù)包裝柳州螺螄粉出口時(shí)被誤認(rèn)為是蝸牛等制品，減少不必要的誤會(huì)。
此外，直譯也為推廣螺螄粉美食文化，準(zhǔn)確傳遞柳州特色地方美食的含義，樹(shù)立柳州螺螄粉品牌形象。
柳州螺螄粉已經(jīng)從地方小吃發(fā)展成為一個(gè)銷(xiāo)售收入達(dá)到數(shù)百億元的全產(chǎn)業(yè)鏈的大產(chǎn)業(yè)。
據(jù)柳州市商務(wù)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2023年，柳州螺螄粉全產(chǎn)業(yè)鏈銷(xiāo)售收入達(dá)669.9億元，同比增長(zhǎng)11.5%。
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